Leitungswasser als Trinkwasser

Leitungswasser ist eine sehr gute Alternative zu Mineralwasser und deutsch­land­weit von sehr guter Qualität. Dafür sorgt die Trinkwasserverordnung. Die Gesundheitsämter füh­ren re­gel­mä­ßig ent­spre­chen­de Qualitätskontrollen durch und schau­en da­nach, dass die hohen Qualitätskriterien auch ein­ge­hal­ten wer­den. Laut der Verbraucherzentrale ist Leitungswasser circa 100-mal preis­wer­ter als Mineralwasser aus Flaschen und hat den gro­ßen Vorteil, dass es di­rekt zu­hau­se ver­füg­bar ist. Hinzu kommt, dass die Klimabelastung durch Mineralwasser in Deutschland fast 600-mal höher ist als bei Leitungswasser, weil die Trinkwasserflaschen erst noch her­ge­stellt, re­cy­celt und be­füllt und an­schlie­ßend trans­por­tiert wer­den müs­sen. Wer das also ver­mei­det, ent­las­tet die Umwelt und schont das Klima.

Notwendig ist der Einsatz von Filtern für Leitungswasser in Deutschland in der Regel nicht. Das Wasser aus den Leitungen ist schad­stoff­arm, un­ter­liegt stän­di­gen Kontrollen und ist be­den­ken­los als Trinkwasser ver­wend­bar. Laut der Hersteller von Wasserfiltern wie zum Beispiel BRITA gibt es den­noch gute Gründe, das Wasser zu­sätz­lich zu fil­tern. Beispielsweise, um Chlor oder an­de­re ge­schmacks­stö­ren­de Stoffe mit Hilfe des Filtermaterials zu ent­fer­nen. Außerdem hilft der Wasserfilter dabei, aus har­tem und kalk­hal­ti­gem Wasser wei­ches Wasser zu ma­chen. Bei star­kem Kalk oder Chlor im Trinkwasser ist ein Filter also durch­aus prak­tisch und be­ein­flusst po­si­tiv den Geschmack des Wassers. Das Filtermaterial be­steht aus Aktivkohle und Ionenaustauschern. Diese fil­tern be­stimm­te Ionen wie Calcium oder Magnesium aus dem Wasser und sor­gen für die Entkalkung und Enthärtung des Trinkwassers. Im Gegensatz zu Filteranlagen, die di­rekt an die Wasserleitung des Hauses an­ge­schlos­sen sind, bie­tet BRITA Tischwasserfilter mit Filterkartuschen an. Ein prak­ti­sches, gut sicht­ba­res Kontrollsystem zeigt an, wenn ein Filterwechsel an­steht. Wasserkästen be­sor­gen und schlep­pen ist somit passé. Da Mehrwegflaschen ver­mie­den wer­den, ist der Umweltfaktor nicht von der Hand zu wei­sen. Werden täg­lich zwei Liter Wasser auf diese Weise ge­trun­ken, wird circa 15 kg Abfall pro Jahr ver­mie­den sowie 134.7kg CO2 eingespart.

Aus hy­gie­ni­scher Sicht sind Wasserfilter al­ler­dings mit Vorsicht zu ge­nie­ßen, da Trinkwasser als ver­derb­li­ches Lebensmittel schnell ver­keimt, wenn es zu lange im Behälter steht oder die Filter zu alt sind. Ein re­gel­mä­ßi­ger Filterwechsel ist daher enorm wichtig.

Aus Leitungswasser eine pri­ckeln­de Erfrischung ma­chen ist das Ziel von SodaStream. Auf Knopfdruck ver­wan­delt sich stil­les Wasser in fri­sches Sprudelwasser, Kisten- oder Sixpack-Wasserflaschen-Schleppen ge­hört der Vergangenheit an. Bis zu 60 Liter Wasser kön­nen mit dem Wassersprudler und da­zu­ge­hö­ri­gem Kohlensäurezylinder mit Kohlensäure ver­setzt wer­den, das ent­spricht einer Menge von bis zu sechs Getränkekisten oder bis zu sie­ben Sixpacks. Nach den per­sön­li­chen Befindlichkeiten lässt sich das Trinkwasser leicht, me­di­um ge­spru­delt oder be­son­ders sprit­zig auf­spru­deln. Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST zeich­ne­te im ÖKO-TEST 2018 gleich zwei SodaStream Gerät aus, Crystal 2.0 bekam die Gesamtnote „sehr gut“ und das Gerät Easy die Note „gut“.

Aus hy­gie­ni­scher Sicht sind Wasserfilter al­ler­dings mit Vorsicht zu ge­nie­ßen, da Trinkwasser als ver­derb­li­ches Lebensmittel schnell ver­keimt, wenn es zu lange im Behälter steht oder die Filter zu alt sind. Ein re­gel­mä­ßi­ger Filterwechsel ist daher enorm wichtig.

Den Klassiker Mineralwasser aus Glas- oder Plastikflaschen gibt es in zahl­rei­chen Geschmacksvarianten, die von der Zusammensetzung re­gi­o­na­ler Quellen be­stimmt wer­den. Natürlich ist Mineralwasser auf­grund der Herstellung und des Transportes teu­rer als Leitungswasser. Allerdings prä­gen Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium des­sen Charakter und sor­gen für be­son­ders er­fri­schen­de Geschmackserlebnisse.

Aus hy­gie­ni­scher Sicht sind Wasserfilter al­ler­dings mit Vorsicht zu ge­nie­ßen, da Trinkwasser als ver­derb­li­ches Lebensmittel schnell ver­keimt, wenn es zu lange im Behälter steht oder die Filter zu alt sind. Ein re­gel­mä­ßi­ger Filterwechsel ist daher enorm wichtig.